250 g de poudre d’amande,
3,5 cuil. à soupe de Canderel,
25 g de farine,
50 g de beurre allégé,
1 œuf,
50 g d’amandes grillées.
Avant de se lancer
Parts
pour 9 personne(s)
Temps
préparation : 15 min
cuisson : 15 min
Par personne
59 kcal, 1 g de glucides
Réduction calorique
17% (par rapport à une recette à base de sucre et d'ingrédients non allégés.)
Niveau de difficulté
conseils du chef
Ajoutez un peu de cannelle en poudre dans la pâte pour une recette plus épicée.
réalisation, suivez la recette pas à pas
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Mélangez la poudre d’amande, la farine, le beurre ramolli et l’œuf jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Puis ajoutez le Canderel. Formez des petites boules de la grosseur d'un œuf de caille et aplatissez-les à l’aide du pouce pour leur donner une forme de macarons. Les alignez sur une plaque allant au four revêtue d’un tapis de cuisson ou de papier sulfurisé. Plantez une amande entière dans chaque petit macaron puis enfournez dans un four chaud à 180°C pendant un quart d’heure. Laissez tiédir avant de déguster.
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