Qu’est-ce que
le Sucralose ?
Le sucralose vous offre les mêmes plaisirs que le
sucre en termes de goût, mais sans les calories.
Le plaisir en est donc plus grand !
Le sucralose est un édulcorant substitut du
sucre obtenu grâce à un processus breveté.
Il vous apporte un bon goût sucré, les
calories moins.
Découvrez Canderel, l’édulcorant à base de sucralose qui a tout pour satisfaire les gourmands !
Le sucralose, des atoûts majeurs
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Plaisir identique
au sucreSans arrière-goût amer
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Adapté à la cuisine
du quotidienIdéal pour tous vos laitages et boissons chaudes
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Pouvoir sucrant
très élevé600 fois celui du sucre
Une aide au quotidien pour limiter ses apports caloriques
Utilisé en remplacement du sucre, le sucralose peut constituer une aide pour réduire ses apports caloriques au quotidien, et s’intègre parfaitement dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
Le sucralose,
un édulcorant sûr
Un édulcorant sûr pour toute la famille : adultes et enfants à partir de trois ans
Il est approuvé dans plus de 80 pays, comme le Canada où il est consommé depuis presque 30 ans. En Europe, il est autorisé depuis 2003 et en France depuis 2004.
Une consommation évaluée et autorisée par les autorités de santé.
En 2015 après l’examen de 383 études disponibles, l’Anses a réaffirmé qu’il n’y a pas de lien identifié entre la consommation de sucralose et la survenue de risques (habituation au goût sucré chez l’adulte, survenue de diabète ou de cancer, influence sur les paramètres glycémiques…). D’autre part, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) dans un avis scientifique publié en 2017 ne met pas en évidence le lien entre sucralose et potentiel cancérigène au regard des niveaux d’utilisation actuels.
sucre et sucralose : quelles équivalences ?
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Comprimés Sucralose
1 Canderel Sucralose (0,3 kcal) à la même saveur sucrée qu’1 morceau de sucre (16 kcal).
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Poudre Sucralose
1 cuillère à café de Canderel Sucralose (2 kcal) à le même goût sucré qu’1 cuillère à café de sucre (16 kcal).
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Stick de Poudre Sucralose
1 stick Canderel (4 kcal) équivaut au goût sucré de 2 cuillères à café de sucre (32 kcal).
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Stick de Poudre Vanilla Sucralose
1 stick Canderel (7 kcal) équivaut au goût sucré de 2 cuillères à café de sucre (32 kcal).