ingrédients
5 fruits de la passion
2 mangues bien mûres
1 citron vert
3 cuillères à soupe de CANDEREL 100% Sucralose + 5 pour les miettes
4 petits beurres
Quelques feuilles de menthe fraiche
150 g de farine
100 g de beurre allégé
3 cuillères à soupe de noix de coco râpée
Avant de se lancer
Parts
pour 6 personne(s)
Temps
préparation : 20 minutes
cuisson : 25 minutes
Par personne
272 kcal, 36 g de glucides
Réduction calorique
32% (par rapport à une recette à base de sucre et d'ingrédients non allégés.)
Niveau de difficulté
réalisation, suivez la recette pas à pas
Ouvrez les fruits de la passion, prélevez-en la chair, passez la au chinois afin d’en extraire le jus.
Pelez et coupez les mangues en morceaux.
Préparez une marinade avec le jus de fruit de la passion, le jus du citron vert, 3 cuillères à soupe de Canderel et la menthe ciselée. Ajoutez-la aux dés de mangues et laissez mariner 2 heures.
Préparez les miettes en mélangeant le Canderel, la farine, les petits beurres émiettés, la noix de coco râpée et le beurre allégé.
Préchauffez votre four à 180°C.
Versez la marinade au fond des ramequins, répartissez les miettes de crumble au dessus et enfournez 25 minutes.
Servez tiède ou froid.
