ingrédients
Pour les minis cookies :
1 œuf,
60 g de beurre allégé et à température ambiante,
100 g de farine,
120 g de pépites de chocolat noir,
2 cuillerées à soupe de Canderel,
1 pincée de sel.
Pour le chocolat frappé :
1 litre de lait demi écrémé,
6 cuillerées à soupe de Cankao,
Une dizaine de glaçons.
Avant de se lancer
Parts
pour 6 personne(s)
Temps
préparation : 20 minutes
Niveau de difficulté
conseils du chef
Le beurre à température ambiante s’appelle aussi du beurre pommade.
réalisation, suivez la recette pas à pas
Pour le chocolat frappé :
1 litre de lait demi écrémé,
6 cuillerées à soupe de Cankao,
Une dizaine de glaçons.
Pour les minis cookies :
Préchauffez le four à 200°C (th 7).
Dans un saladier, mélangez le Canderel, le beurre, l’œuf, la farine et le sel pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez les pépites de chocolat. Laissez reposer la pâte 30 minutes au frais.
Sur une feuille de cuisson, déposez des petites boules, lécrasez-les et faites cuire 10 minutes.
Pour le chocolat :
Mélangez le Cankao avec le lait, versez dans le bol du blender, ajoutez les glaçons, et mixez une minute.
