Biscuits aux abricots

150 g de farine
80 g de margarine
50 g de Canderel Poudre cristallisée
1 œuf
1 cuil. à soupe de poudre à lever
8 abricots secs

 

 

Teneur en Glucides : 12 g

 

59 kcal/pers.

Préchauffez le four à 180 degrés. Coupez les abricots en petits morceaux. Mélangez la Poudre cristallisée Canderel et l’œuf dans un saladier. Faites fondre la margarine et ajoutez-la.

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Tamisez la farine, mélangez-la avec la poudre à lever et ajoutez ce mélange aux ingrédients humides.

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Mélangez le tout convenablement jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Ajoutez les petits morceaux d’abricots.

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Confectionnez 18 boulettes avec la pâte et aplatissez chaque boulette avec la main. Faites cuire au four pendant 10-12 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.

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* par rapport à une recette à base de sucre et d’ingrédients non allégés