Cigarettes croustillantes pommes amandes et fleur d’oranger
  • min.
  • 198 kcal
  • Moyen
  • 6 pers.
  • Ingrédients

    Pour les cigarettes :
    100 g de beurre allégé,
    5 cuillerées à soupe de poudre Canderel Sucralose,
    3 blancs d’œuf,
    75 g de farine.

     

    Pour la compote :
    5 pommes,
    Le jus d’1 citron,
    1 cuillerée à café de poudre Canderel Sucralose,
    1 cuillerée à soupe d’eau de fleur d’oranger,
    30 g d’amandes hachées.

     

     

    Teneur en Glucides : 22 g

     

    198 kcal/pers.

     

  • Préparation

    Pour les cigarettes : Préchauffez le four à 200°C (th 7).

     

    Mélangez le beurre fondu, les blancs d’œufs, la poudre Canderel Sucralose et la farine. Mélangez bien à la spatule pour obtenir une pâte homogène.

     

    Étalez des cercles de pâte bien espacés sur la feuille de cuisson. Enfournez pendant environ 10 minutes. à la sortie du four, donnez aux cercles la forme de cigarettes en les roulant sur un manche en bois.

     

    Laissez refroidir.

     

    Pour la compote :
    Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux, mettez-les dans un saladier adapté au micro ondes avec la poudre Canderel Sucralose, les amandes hachées, l’eau de fleur d’oranger et le jus de citron. Couvrez d’un film alimentaire, trouez-le et faites cuire environ 10 minutes au micro-ondes à puissance maximale.

     

    Garnissez les cigarettes avec cette compote et servez en assiette plate.

     

    * par rapport à une recette à base de sucre et d’ingrédients non allégés

     

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