ingrédients
30 cl de crème fouettée allégée
1 pot de confiture à la cerise allégée
6 cuillères à café de Kirsch
Copeaux de chocolat noir
Pour le gâteau au chocolat :
5 cuillères à soupe de farine
6 cuillères à soupe de CANDEREL 100% Sucralose
75 g de beurre allégé
100 g de chocolat noir à cuisiner à 70% de cacao
La moitié d’un sachet de levure chimique
2 œufs
Avant de se lancer
Parts
pour 6 personne(s)
Temps
préparation : 30 minutes
cuisson : 20 minutes
Par personne
408 kcal, 56 g de glucides
Réduction calorique
26% (par rapport à une recette à base de sucre et d'ingrédients non allégés.)
Niveau de difficulté
conseils du chef
Vous pouvez agrémentez d’une cerise confite !
réalisation, suivez la recette pas à pas
Préchauffez votre four à 180°C.
Faites fondre le chocolat au bain marie.
Puis, versez le chocolat dans un saladier et ajoutez le beurre fondu, le Canderel, la farine, la levure et les jaunes d’œufs. Mélangez jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
Montez les blancs en neige bien ferme et incorporez-les à la pâte.
Versez le mélange dans un moule à manquer beurré et enfournez 20 minutes.
A la fin de la cuisson, laissez refroidir, puis coupez 12 disques de gâteau à l’aide d’un emporte pièce.
Montez les trifles, en alternant une couche de gâteau, une cuillère à café de kirsch, une fine couche de confiture à la cerises, et la crème fouettée légère, Terminez le montage par la crème fouettée parsemée de copeaux de chocolat noir.
Placez au réfrigérateur au moins 3 heures avant de servir.
