ingrédients
Pour 12 mini clubs sucrés :
- 9 tranches de pain de mie sans croûte,
- 60 g de fromage blanc allégé,
- 1 cuillerée à soupe de Canderel,
- 6 feuilles de menthe fraîche,
- 2 kiwis,
- 125 g de fraises,
- ½ mangue.
Pour le thé :
- 1 litre d’eau,
- 4 sachets de thé vert.
Avant de se lancer
Parts
pour 6 personne(s)
Temps
préparation : 15 min
Par personne
48 kcal, 9 g de glucides
Réduction calorique
14% (par rapport à une recette à base de sucre et d'ingrédients non allégés.)
Niveau de difficulté
conseils du chef
Vous pouvez utiliser pour cette recette des tranches de pain brioché pour varier la saveur.
réalisation, suivez la recette pas à pas
Pour les mini clubs sucrés :
Lavez, épluchez et coupez tous les fruits en fines tranches. Ciselez la menthe. Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec la menthe et le Canderel.
Aplatissez les tranches de pain de mie avec un rouleau à pâtisserie. Tartinez sur 6 tranches le fromage blanc.
Déposez ensuite sur les 2 premières tranches des fines lamelles de mangue, sur les 2 suivantes les fraises, et sur les 2 dernières les kiwis. Superposez les tranches les unes sur les autres et ajoutez une dernière tranche sur le dessus pour réaliser 3 clubs sandwich.
Coupez-les en 4 puis piquez-les de cure dents.
Pour le thé :
Faites bouillir l’eau, puis éteignez le feu. Mettez les sachets de thé vert et laissez infuser 4 à 6 minutes selon votre goût. Puis filtrez.
Service du thé :
Servez le thé en tasses et les mini clubs sucrés dans de petites assiettes.
