ingrédients
4 yaourts à 0 % de MG (ou 500 g de fromage blanc à 0 % de MG)
4 cuillerées à soupe de Muesli aux fruits sans sucre
4 pommes Melrose ou Canada
80 g de fraises
1 kiwi
3 cuillerées à soupe de CANDEREL
2 citrons
Avant de se lancer
Parts
pour 5 personne(s)
Temps
préparation : 15 min
Par personne
218 kcal, 39 g de glucides
Réduction calorique
18% (par rapport à une recette à base de sucre et d'ingrédients non allégés.)
Niveau de difficulté
conseil nutritionnel
Le PNNS nous recommande de manger au moins 5 fruits et légumes par jour. Les varier au maximum au rythme des saisons nous permet de bénéficier de vitamines, minéraux, oligo-éléments et fibres indispensables à notre santé et notre bien être. Frais, secs, congelés, en conserve… vous n’avez plus d’excuse pour les oublier !
réalisation, suivez la recette pas à pas
Préparation La veille, faites gonfler le muesli aux fruits dans un peu d'eau froide.
Préparation des fruits.
Pressez les 2 citrons et versez le jus dans un saladier. Epluchez les pommes et râpez-les très finement (pratiquement sous forme de purée), puis mélangez-les au jus de citron. Versez les 4 yaourts maigres dans un saladier, ajoutez les pommes râpées citronnées. Lavez et équeutez les fraises, pelez le kiwi à vif puis taillez tout en petits cubes. Conservez quelques dés de fruits pour la décoration. Ajoutez le reste à la préparation de yaourt aux pommes. Egouttez le muesli préparé la veille et incorporez-le au mélange. Ajoutez CANDEREL et mélangez le tout.
Répartissez dans des coupelles et parsemez de dés de fruits. Cette recette est idéale dans le cadre d’un petit déjeuner ou d’une collation à l’heure du goûter.
