ingrédients
• 2 mangues
PÂTE À CRUMBLE :
• 125 g de beurre allégé
• 125 g farine
• 65 g poudre d'amandes
• 65 g poudre de noix de coco
• 5 cuillerées à soupe de Canderel
Avant de se lancer
Parts
pour 4 personne(s)
Temps
préparation : 15 min
cuisson : 15 min
Par personne
442 kcal, 40 g de glucides
Réduction calorique
45% (par rapport à une recette à base de sucre et d'ingrédients non allégés.)
Niveau de difficulté
conseils du chef
Contrairement aux idées reçues, il est préférable de cuire la pâte à crumble séparément de la garniture afin qu’elle reste
plus croustillante.
réalisation, suivez la recette pas à pas
Préchauffez votre four à 200°C.
Pour réaliser la pâte à crumble, mélangez du bout des doigts le beurre, la poudre d'amandes, la poudre de noix de coco, la farine et Canderel.
Prenez la moitié de la pâte, étalez-la et disposezla dans les moules à tartelette.
Emiettez le reste de la pâte en gros morceaux sur un papier cuisson.
Faites cuire le tout 15 minutes à 200°C.
Epluchez et taillez les mangues en dés de 2 cm.
Disposez-les harmonieusement sur les fonds de pâte et disposez le reste du crumble dessus.
Merci pour l'inspiration =)
Carole