ingrédients
125 g de beurre allégé
100 g de chocolat noir à cuisiner à 70% de cacao
2 tasses à café de café fort
80 g de farine de blé
12 cuillères à soupe de CANDEREL 100% Sucralose
1 œuf
1 cuillère à café de levure
1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
30 g de cacao en poudre
Pour le glaçage :
150 g de chocolat noir à cuisiner à 70% de cacao
110 g de beurre allégé ramolli
2 cuillères à soupe de CAN
Avant de se lancer
Temps
préparation : 20 minutes
cuisson : 15 minutes
Par personne
191 kcal, 19 g de glucides
Réduction calorique
40% (par rapport à une recette à base de sucre et d'ingrédients non allégés.)
Niveau de difficulté
réalisation, suivez la recette pas à pas
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans une casserole à fond épais, faites chauffer à feu doux le beurre allégé, le chocolat coupé en carrés, et le café jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Ajoutez le Canderel.
Dans un saladier, cassez l’œuf entier, versez la préparation au chocolat et l’extrait de vanille liquide. Mélangez.
Incorporez la farine, le cacao et la levure et mélangez bien.
Versez la pâte dans 12 petits moules en papiers plissé ou en silicone et enfournez 10 minutes.
Pendant ce temps préparez le glaçage :
Faites fondre le chocolat au bain marie.
Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le Canderel.
Incorporez le chocolat fondu et réservez au réfrigérateur.
Lorsque les petits gâteaux sont froids, nappez-les du glaçage sur le dessus et parsemez de copeaux au chocolat.
