Avant de se lancer
Parts
pour 6 personne(s)
Par personne
50 kcal, 7 g de glucides
Réduction calorique
25% (par rapport à une recette à base de sucre et d'ingrédients non allégés.)
Niveau de difficulté
conseils du chef
Utilisez des petites verrines supportant la chaleur. Si nous ne trouvez pas de Cankao, remplacez par de la poudre de chocolat instantané.
réalisation, suivez la recette pas à pas
Pour les moelleux coco :
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Hachez finement la noix de coco. Pressez le jus de citron. Dans un bol, mélangez la noix de coco, les œufs, le Canderel, le beurre et la farine. Lorsque la pâte est homogène, versez-la dans des petites verrines et faites cuire 45 minutes. Dès la sortie du four, versez sur chaque moelleux un trait de jus de citron.
Pour le chocolat chaud :
Faites bouillir le lait avec la cannelle et le Cankao. Mélangez et laissez cuire à petits frémissements pendant 5 minutes. Puis filtrez
Pour le service du chocolat :
Servez le chocolat chaud dans des tasses et dressez avec le moelleux coco.
